【Ruby】HTMLのテーブルで、ヘッダが〇〇の項目の値を取得する

Ruby, XPATH 
<table>
<tbody>
   :
<tr>
  <th>営業時間</th>
  <td>10:00 ~ 20:00</td>
</tr>
   :
   :

というhtmlがあった際に、10:00 ~ 20:00という部分を取り出すには：

require 'nokogiri'  #html パーサ
nk = Nokogiri.html(open(url)) 
hour = nk.xpath(//th[.='営業時間']/../td).text
# hour => '10:00 ~ 20:00'